www.jecinkuvar.iz.rs

Potrebno je:500gr pileceg belog mesa,100gr sunke,100gr kackavalja,1 jaje,2-3 kriske starog hleba,glavica crnog luka,vegeta,ulje,susam.

Priprema:Belo meso samleti na masini za meso ili u blenderu,hleb potopiti u mleku,ocediti,izmrviti i dodati mesu,naseckati luk,sunku i kackavalj,dodati jaje,posoliti i sve zamesiti.Rukom oblikovati u veknu,posuti susamom i peci u podmazanom plehu dok ne porumeni.Seci rolat na parcad tek kad je dobro prohladjen.