|
Potrebno je:kg brašna,kvasac,šećer,mleko,ulje,šunka,sir,susam,semenke suncokreta i lana,jaje za premazivanje,margarin
Priprema:Razmutiti kvasac u mleku sa kašičicom brašna i šećera i pustiti da nadođe.Zatim ga zamesiti sa brašnom,dodati u testo i malo ulja,kidati testo na male loptice koje rastanjite na radnoj površini i na svaku lopticu na sredini stavite po malo seckane šunke i mrvljenog sira,formirati loptice ponovo i ređati na podmazan pleh i to onom stranom na kojoj je preklop nadole,da ne bi fil iscureo.Premazati svaku lopticu umućenim jajetom,posuti semenkama lana,suncokreta i susama,staviti na svaku pogačicu po kockicu margarina i peći.
Od ove količine ispadne dosta pogačica,tako da možete prepoloviti mere.
|
