Pretraga


Jecinkuvar.iz.rs

Mi probali a Vi ocenite

Mozda ste za...

strawberry.jpg

Slučajni recept

Špikovano meso

Potrebno je:kg svinjskog mesa,so,biber,vegeta,ulje i belo vino.

Priprema:Meso iseći na što tanje šnite i izlupati na dasci.Redjati u malo podmazanu šerpu uljem,posoliti,pobiberiti,dodati naseckan beli luk,sasvim malo belog vina,poklopiti i na najslabijoj vatri dugo(minimum 3-4h)krčkati u sopstvenom soku koji meso pusti.Meso bude fantastično mekano i sočno.

Savet:

Zamrznuta riba će se brže odmrznuti ako se riba stavi u polietilensku kesu ,istisne vazduh iz kese i uroni u toplu vodu.

RSS Vesti

feed-image RSS Novost

Reklame

Fortumo

Preporučujemo..

Pizza rolat

Potrebno je:Pakovanje gotovih kora za pitu,300gr sira,3 kom jaja,300gr sunke,ulje,origano i kecap.Susam za posipanje.

Priprema:Prebrojati kore za pitu pa pakovanje podelite na pola(tako da dobijete dva rolata).U dubljoj posudi izmesajte sir,jaja,sunku,ulje,kecap i origano pa time filovati kore i redjati jednu preko druge,zadnju koru ne treba filovati,i uviti u rolat.Tako nepecene ih stavite u zamrzivac da se stegnu,da bi bili laksi za secenje.Izvaditi ih otprilike pola sata pre pripreme da se malo otpuste i seci na kolutove debljine prsta.Redjati u podmazan pleh,jos malo odozgo premazati kecapom,posuti susamom i peci dok ne porumeni.Idealno za iznenadne goste.

odakle dolazite....

Mali saveti

Riba će ostati sveža ako se posle čišćenja spolja i iznutra natrlja solju i uvije u čistu krpu.Ovako rađena riba može ostati van hladnjaka od 12 do 20 sati.Idealno za kampovanje i pecanje.

 

Ako se krljušt ribe teško skida,potopiti ribu u sud sa vrelom vodom.Pri čišćenju dobro je rep pridržavati krpom.

 

Riba će biti ukusnija ako se pre prženja uvalja u mešavinu brašna,soli i aleve paprike.

 

Zamrznuta riba će se brže odmrznuti ako se riba stavi u polietilensku kesu ,istisne vazduh iz kese i uroni u toplu vodu.

 

Načeta salama sačuvaće svežinu ako se presečeni deo premaže masnoćom i to mesto prekrije komadićem hartije.

 

Suva kobasica lakše će se oljuštiti ako se pola časa pre upotrebe umata u vlažnu krpu.

 

Pečeno meso zadržaće svežinu ako se u pećnicu stavi sud sa vrelom vodom.Isto se postiže ako činiju sa sa pečenjem držimo iznad suda sa ključalom vodom tako da ga para obliva.
 

Da mrvice pri pohovanju bolje prionu u umućeno jaje dodati nekoliko kapi zejtina.
 

Pohovano meso,riba valjušci biće ukusniji ako se predhodno uvaljaju u fino kukuruzno brašno.
 

Meso će prilikom pečenja zadržati vredne sastojke i dobro se ispeći ako se uvije u aluminijumsku foliju.
 

Da pohovano meso bude ukusnije i rumene boje,pomešati mrvice sa malo struganog parmezana ili kačkavalja.
 

Džigericu pre prženja stavljati u hladnu masnoću;soliti je neposredno pred služenja.
 
<< Početak < Prethodna 1 2 3 4 Sledeća > Kraj >>

Strana 1 od 4
Joomla 1.5 Templates by Joomlashack