Mali saveti

Glavni Meni

Anketa

Da li vam odgovara sadrzaj sajta??

Najnoviji recepti

Mozda ste za...

Slučajni recept

Pileće grudi punjene celerom i sirom

Potrebno je:2 kom pilećih grudi,sir,list celera,vegeta,biber.

Priprema:Piletinu rastanjiti na dasci,posoliti i pobiberiti,na jednom kraju staviti po parče sira i dosta seckanog lista celera,uviti u rolat,učvrstiti čačkalicama i peći u rerni.Služiti uz priloge po želji.

Prijatelji sajta

Poseta

Prijava

Mali saveti

Riba će ostati sveža ako se posle čišćenja spolja i iznutra natrlja solju i uvije u čistu krpu.Ovako rađena riba može ostati van hladnjaka od 12 do 20 sati.Idealno za kampovanje i pecanje.

Ako se krljušt ribe teško skida,potopiti ribu u sud sa vrelom vodom.Pri čišćenju dobro je rep pridržavati krpom.

Riba će biti ukusnija ako se pre prženja uvalja u mešavinu brašna,soli i aleve paprike.

Zamrznuta riba će se brže odmrznuti ako se riba stavi u polietilensku kesu ,istisne vazduh iz kese i uroni u toplu vodu.

Načeta salama sačuvaće svežinu ako se presečeni deo premaže masnoćom i to mesto prekrije komadićem hartije.

Suva kobasica lakše će se oljuštiti ako se pola časa pre upotrebe umata u vlažnu krpu.

Pečeno meso zadržaće svežinu ako se u pećnicu stavi sud sa vrelom vodom.Isto se postiže ako činiju sa sa pečenjem držimo iznad suda sa ključalom vodom tako da ga para obliva.

Da mrvice pri pohovanju bolje prionu u umućeno jaje dodati nekoliko kapi zejtina.

Pohovano meso,riba valjušci biće ukusniji ako se predhodno uvaljaju u fino kukuruzno brašno.

Meso će prilikom pečenja zadržati vredne sastojke i dobro se ispeći ako se uvije u aluminijumsku foliju.

Da pohovano meso bude ukusnije i rumene boje,pomešati mrvice sa malo struganog parmezana ili kačkavalja.

Džigericu pre prženja stavljati u hladnu masnoću;soliti je neposredno pred služenja.

Pretraga

Savet:

Priliokom pečenja meso se znatno skuplja.Ako se predhodno podrži pet minuta u ključaloj vodi zatim ocedi i ispeče,veličine komada če ostati ista,a sama pečenje će biti vrlo ukusno i sočno.

Najposećeniji recepti

Linkovi

RSS Vesti

Reklame

Fortumo

Preporučujemo..

Salata od cvekle sa pavlakom

Potrebno je:1 kg cvekle,glavica crnog luka ili praziluk,so,sirće,jedna kisela pavlaka i malo majoneza.

Priprema:Cveklu skuvati,oljuštiti i narendati na najkrupnije,dodati iseckani luk,posoliti,zakiseliti dodati pavlaku i majonez,sve promešati i služiti prohladjeno.

odakle dolazite....

www.jecinkuvar.iz.rs

Mali saveti