Potrebno je:7-8 krompira srednje veličine,praziluk,šargarepa,paprika,100 gr dimljene slanine(ili nešto drugo suhomesnato),sir,vegeta,biber,ulje.
Priprema:Krompir dobro oprati i staviti da se kuva u ljusci.Kad je napola kuvan(da sasvim malo omekša),skloniti sa vatre.Kad se malo prohladi,preseći ga napola,kašicicom izdubiti pažljivo i odložiti na stranu.Na ulju propržiti praziluk,šargarepu,papriku i izdubljenu sredinu krompira,posoliti,pobiberiti pa ovim nadevom puniti krompir.Na vrh svakog krompira staviti po komadić sira i peci u podmazanom plehu.
|
|
|
