| Malo drugačije ćufte |
Potrebno je:500gr roštilj mesa,nekoliko paradajza,vegeta,brašno,aleva paprika. Priprema:Od roštilj mesa rukom oblikovati ćufte željene veličine i kuvati ih u slanoj vodi.Sos se priprema na sledeći način:paradajz se oljušti isecka i kuva u vodi,kad je kuvan izvadi se iz vode izblendira sitno i vrati u vodu,zacini se vegetom,u drugoj šerpici napravi se zaprška od brašna i aleve paprike i dospe paradajz čorbica,kad se to zgusti dodaju se kuvane ćufte. |
Dekorativne kuglice od sira
Potrebno je:300gr sitnog sira,seckanog peršuna,aleve paprike,propečenog susama.
Priprema:Od sira rukama praviti loptice veličine oraha,neke uvaljati u alevu papriku,neke u peršun,neke u susam(koji prethodno "nasuvo" propečete nakratko),a neke ostavite bez ičega.Na tanjir za serviranje stavite listove zelene salate i naizmenično redjajte crvene,zelene,žute i bele kuglice.Na taj nacin dobićete ne samo ukusno vec i veoma lepo dekorativno posluženje.
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|