Potrebno je:Belo pilece meso,nekoliko listova sunke,3-4 sargarepe,vegeta,senf,bosiljak.
Priprema:Sargarepu staviti da se kuva nekoliko minuta(da ne bude sasvim mekana znaci),za to vreme belo meso iseci tanko,i to tako da dobijete veliko okruglo parce(tako sto necete zaseci do kraja,nego ostavite spojeno na jednom kraju).Posoliti,zaciniti bosiljkom i premazati senfom,poredjati kolutove sunke,preko toga sargarepu i uviti u rolat.Ucvrstiti cackalicama ili koncem,i staviti u podmazan pleh da se pece.Kada meso porumeni gotovo je.Rolat je u ovom slucaju posluzen uz krompir koji je takodje zacinjen bosiljkom.
|
|
|
