Potrebno je:900gr brasna,1 1/2 jogurtska casa mleka,3 jajeta,6 kasika ulja,kvasac,300gr sunke,300gr kackavalja,kecap,origano i 700ml ulja.
Priprema:Od brasna,mleka,jaja,ulja se zamesi testo.Doda se kvasac koji je desetak minuta odstojao razmucen u vodi sa kasicicom brasna i secera.Moze se dodati i malo soli u testo.Od testa se prave loptice,koje se razvlace u obliku elipse,na sredinu se stavlja fil od rendane sunke,kackavalja,kecapa i origana,preklope se i zalepe viljuskom umocenom u brasno,da se ne bi otvarale prilikom przenja.Prze se u dubljoj posudi sa jedne i sa druge strane,vade se na salvetu koja ce upiti visak masnoce. |
|
|
