| Karfiol u sosu od mirodjije |
Potrebno je:1kg karfiola,solja mleka,3 kasike brasna,so,ulje,malo mirodjije. Priprema:Karfiol obariti u slanoj vodi kojoj ste dodali nekoliko kapi ulja.Baren preliti sosom od mirodjije(sveze ili susene) koji se sprema na sledeci nacin:Na malo ulja proprziti brasno ali tako da ostane belo,naliti mlekom i kuvati do zeljene gustine,dodati naseckanu mirodjiju.
|
Rizoto sa tikvicama
Potrebno je:300gr pirinca,jedna tikvica,sargarepa,100gr sunke,so,biber.
Priprema:Na ulju proprziti tikvicu i sargarepu,posoliti,pobiberiti,kad omeksaju dodati seckanu sunku,bareni pirinac i sve zajedno jos malo proprziti.
| < Prethodna | Sledeća > |
|---|