Potrebno je:1/2 kg mladih krompirića,1 tikvica,mleko,brašno,margarin,kisela pavlaka,so,origano.
Priprema:Očistiti krompiriće i tikvicu(moze i bez tikvice ako ne volite),naseći na kolutove,usoliti i redjati u pleh za pečenje,naliti sasvim malo vode i peći desetak minuta.Za to vreme napraviti bešamel sos:na margarinu propržiti kratko brašno,ali ne dozvoliti da požuti,naliti mlekom i kuvati do željene gustine.Slobodno napraviti malo redji bešamel nego inače,jer ovaj ide dodatno na pečenje.Na kraju dodati kašiku-dve kisele pavlake u bešamel.Preliti preko krompira i peći sve dok krompir ne postane mekan.Po želji,može se dodati i origano.
|
|
|
